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自行采集牛奶不能随便上市

【概要描述】本报讯(记者王丽)本市城乡接合部早市上,经常出现一些贩卖“纯鲜牛奶”的商贩,用大号塑料桶装着几十甚至上百斤的“鲜牛奶”销售,声称这是自己家养的奶牛当日挤出的牛奶,吸引了大量市民购买。

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  本报讯(记者 王丽)本市城乡接合部早市上,经常出现一些贩卖“纯鲜牛奶”的商贩,用大号塑料桶装着几十甚至上百斤的“鲜牛奶”销售,声称这是自己家养的奶牛当日挤出的牛奶,吸引了大量市民购买。这种牛奶未经任何检验检疫部门的检查,确定能够在市面上销售吗?记者日前从市畜牧兽医局获悉,从现在开始,本市将加强生鲜乳质量安全监管,促进生鲜乳收购站标准化管理,开始组织开展全市生鲜乳收购站拉网式检查。而这种“散户”私自销售并未经过任何检测消毒的牛奶,是不被允许的。

  天津市奶业发展服务中心有关人士介绍,为了保证广大市民喝到“放心奶”,近一段时间以来,各部门大力推进奶牛标准化规模养殖,推动所有奶牛养殖场(小区)执行《奶牛场卫生规范》,建立健全奶牛养殖档案,如实记录饲料和饲料添加剂等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量,严禁使用“三无”饲料和饲料添加剂产品。相关部门还监督各养殖场加强饲料生产经营使用环节的日常监管,加大奶牛饲料质量安全监测力度,对饲料中三聚氰胺等违禁添加物始终保持高压态势,及时查扣销毁存在质量问题的饲料产品,查处存在问题的生产经营企业。

  特别提示

  路边“鲜奶”最好不买

  天津市奶业发展服务中心负责人介绍,根据规定,奶农自行采集的牛奶送到正规乳制品加工企业后,至少要通过30多道检测。所以,个体奶农自行采集的牛奶并不允许自行加工后就到市场上销售。个体奶农饲养奶牛的过程中,饲料中很可能就含有农药成分,其奶中也就会有农药残留。而奶牛一旦生病服药,其奶中也会有药物残留。简单加热是无法杀死这些致病菌的。

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